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Pertinence : 100% 26 August 2020 La restauration scolaire brestoise à plus de 60 % biologique En 2022, 80% des menus de la restauration scolaire seront issus de l’agriculture biologique et locale, alors que la loi y exige la présence de 20 % de bio d’ici 2022. Pour atteindre ces 80%, la
