Des agents et agentes techniques des écoles (100%)

CDD

Publié le 26/08/2022

Date limite de dépôt des candidatures : 31/12/2030

Brest métropole recrute pour sa direction Educations au sein du service coordination éducative des Agents technique des écoles (100%) en CDD.

Mission(s) principale(s) :

  • Service de restauration scolaire
  • Entretien des locaux scolaires

Activités

Assurer le Service de restauration :

  • 5 h 30 par jour les : lundi, mardi, jeudi et vendredi
    • Effectuer la vérification qualitative et quantitative des livraisons de repas et du matériel
    • Préparer et dresser les repas
    • Mettre en place le couvert,
    • Effectuer le nettoyage et la désinfection
    • Gérer des stocks
    • Déjeuner à table avec les enfants

Entretenir des locaux :

  • 3 h 30 par jour les : lundi, mardi, jeudi et vendredi et 4 heures le mercredi:
    • Nettoyer des locaux scolaires
  • Grand nettoyage pendant les vacances scolaires :
    • Remettre en état les locaux  

Compétences requises

Connaissances générales (savoir) :

  • Bonne connaissance des techniques d’entretien et de désinfection (utilisation du matériel et des produits)
  • Connaissances des normes HACCP
  • Connaissances de base en lecture et calcul

Compétences pratiques (savoir-faire) :

  • Maitrise les techniques d’entretien (utilisation du matériel et des produits)
  • Capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives
  • Capacité à organiser son travail

Qualités professionnelles (savoir-être) :

  • Bonne aptitude physique (problèmes de dos, allergies respiratoires déconseillées)
  • Ponctualité
  • Discrétion
  • Qualités relationnelles

Relations hiérarchiques et fonctionnelles :

  • Rattachement hiérarchique : coordonnateur technique
  • Relations internes : responsable de site, personnel de l’école, enseignants, élèves, Division Coordination Educative
  • Relations externes : partenaires associatif, Cuisine centrale

Conditions et modalités d'exercice :

  • Lieu de travail : écoles publiques de la Ville de Brest
  • Temps et horaires de travail, ATT : voir règlement ATT – emploi du temps remis en début d’année scolaire
  • Grand nettoyage pendant les vacances scolaires
  • Moyens matériels du poste : matériels de nettoyage, vêtement de travail, chaussures

Contraintes particulières :

  • Port de charges lourdes, déplacement de mobilier (armoires, tables, chaises…) pendant le grand nettoyage des locaux
  • Temps de travail annualisé. La ventilation du temps de travail, fonction du calendrier scolaire fixé par l’Education Nationale, est ajustée chaque année et rappelée dans les fiches horaires distribuées à la rentrée scolaire
  • Période des congés imposée pendant les vacances scolaires

Profil souhaité :

  • Expérience similaire exigée

Observations :

  • La fiche de poste est susceptible d’évoluer en fonction des missions du service.
  • Un livret « Un métier, l’entretien des locaux » décrit les missions techniques et les conditions de leur réalisation

Pour tous renseignements complémentaires, veuillez prendre contact auprès de :
Juliette NICOLAS - Tél : 02.98.00.84 32– Chargée des dossiers RH à l'Educations

Merci d’adresser votre candidature à l'adresse mail suivante : recrutement-educations@mairie-brest.fr.