La ville de Brest cherche à faire du temps de midi une période conviviale au cours de laquelle, à un repas de qualité, doivent pouvoir s'ajouter des animations diverses. Les restaurants scolaires sont améliorés, et chaque fois que possible, transformés en self-services.

La restauration scolaire est gérée par la Caisse des Ecoles de la Ville, établissement public communal. Ce service, ouvert dans chacun des groupes scolaires ou écoles, accueille aujourd’hui 2 enfants scolarisés sur 3 en primaire. Son coût pour les familles est modéré : en moyenne, 75% du prix de revient de l'interclasse du midi est pris en charge par la commune.

L'organisation de cet interclasse (temps de repas et d'animation) est assurée par la Ville ; les agents qui l'encadrent, A.T.S.E.M, personnels des offices ou animateurs, relèvent de la Direction Education/Enfance.

Les menus du mois de décembre 2011
Les menus du mois de janvier 2012
Les menus du mois de février 2012

Le règlement des activités périscolaires de la Ville de Brest